terça-feira, 31 de julho de 2012

Quesadilla vegan

Quesadilla já cortada e com molhos

Quesadilla vegan

Há outro prato mexicano que eu não dava nada por ele, mas depois que experimentei hmm.... que delícia!

Você vai precisar de:
- tortillas (receita aqui)
- algum recheio, caso tenha queijo vegano, melhor
- molhos a gosto: salsa, guacamole, molho de alho

Eu usei o cheddar vegano Daiya. Aqueça a máquina de fazer tortilla, frigideira antiaderente ou prensadeira, recheie a tortilla com o recheio escolhido, dobre a tortilla ou use duas, caso for fazer grande, posicione na frigideira e deixe tostando por alguns minutos.

Depois é só cortar, espalhe um molho por cima, pode ser salsa picante, guacamole ou molho de alho.

A máquina de fazer quesadilla

Depois de prensado





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