domingo, 26 de julho de 2015

Almoço Vegan Comunitário!

Deliciosa caponata de berinjela da Otavia

Almoço Vegan Comunitário

Depois de muitos anos sem fazer, finalmente cedi minha casa este domingo para o Almoço Vegan Comunitário. Funciona assim: cada pessoa traz um prato doce ou salgado sem origem animal, e convidados não veganos são muito bem-vindos (colegas de trabalho, parentes, amigos).

O objetivo é mostrar a quem não é vegano as opções de comidas deliciosas. E todos os participantes se beneficiam do encontro, comem super bem, tendo levado apenas uma travessa de comida, e expandem sua rede de contatos.

Foi uma delícia, só Paz e Amor! Cada pessoa que veio trouxe um prato super caprichado e saboroso. Adorei tudo.

Quer participar? Entre em contato comigo :)

Encontro livre, aberto e gratuito de veganos, vegetarianos, simpatizantes e amigos, onde cada um leva um prato doce ou salgado livre de origem animal; quem não sabe cozinhar leva frutas.

Fotos tiradas na minha casa no bairro da Saúde, onde foi realizado esse agradável encontro.



Samosas da Mirian
Não pude deixar de fazer sorvete de frutas pra turma: sem açúcar,
gordura vegetal, leite, aromatizantes, corantes,
conservantes, espessantes... pura fruta!

Lou de Olivier, Kayke e seu amigo, Camila, Laura e Otávia



Mirian Costa, Otávia, Kayke, Hamaryldho e sua amiga, Lou e Camila


Saborosíssimo tabule da Camila Consci

Salgados divinos vindos de Valinhos da Mirian Costa

Maravilhoso feijão tropeiro do Hamaryldho

Maionese do Kayke, aprovadíssima!


Olha só o prato pronto, que delícia!

Hamaryldho e sua amiga Nair

Os amigos Elez, Johnny e Steve

Parte da turma no quintal, comendo e se divertindo


quinta-feira, 2 de julho de 2015

Sobremesas saudáveis e deliciosas

Sorvete de abacaxi e chocolate


Deliciosas sobremesas

Estamos no inverno, e sinto muito frio. Mesmo assim, tenho feito sorvete natural de frutas todos os dias. Eu me agasalho até com moletom do meu marido na hora de tomar as delícias geladas! É bom demais, mas o frio é enorme...

É tão compensador sentir o gosto natural das frutas, alimento verdadeiro, e as diferentes combinações que podemos fazer, tudo sem açúcar, corantes, conservantes ou qualquer química!

Teve uma noite que variei, coloquei bananas cortadas na longitudinal na chapa com óleo de castanhas, deixei dourar dos 2 lados, em seguida enfeitei com xerém de amendoim e um fio de melado de cana, que poderia ter dispensado, de tão doce que as frutas estavam. Essa sobremesa foi mais quentinha que as outras... rs



Banana doce na chapa

Sorvete de morango