domingo, 26 de julho de 2015

Almoço Vegan Comunitário!

Caponata da Otavia

Almoço Vegan Comunitário

Depois de muitos anos sem fazer, finalmente cedi minha casa este domingo para o Almoço Vegan Comunitário. Funciona assim: cada pessoa traz um prato doce ou salgado sem origem animal, e convidados não veganos são muito bem-vindos (colegas de trabalho, parentes, amigos).

O objetivo é mostrar a quem não é vegano as opções de comidas deliciosas. E todos os participantes se beneficiam do encontro, comem super bem, tendo levado apenas uma travessa de comida, e expandem sua rede de contatos.

Foi uma delícia, só Paz e Amor! Cada pessoa que veio trouxe um prato super caprichado e saboroso. Adorei tudo.


Feijão tropeiro do Hamaryldo

Maionese do Caíque

Tabule da Camila

Prato pronto de delícias

Samosas da Mirian
Não pude deixar de fazer sorvete de frutas pra turma: sem açúcar,
gordura vegetal, leite, aromatizantes, corantes,
conservantes, espessantes... pura fruta!

terça-feira, 7 de julho de 2015

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Linguiça calabresa vegana






Meu marido Steve gosta de fazer linguiças calabresas veganas, dou todo apoio, pois além de fazer com carinho e de forma artesanal, é feita especialmente para eventos veganos. Então tenho vendido pra ele, eu fico no stand, além de exibir os vídeos do canal Veganismo na tv do Youtube.

Seria uma ótima ele colocar esse produto nos mercados! É uma alternativa saborosa e bem mais saudável que a convencional.

Sobremesas saudáveis e deliciosas

Sorvete de abacaxi e chocolate

Banana doce na chapa

Sorvete de morango

Deliciosas sobremesas

Estamos no inverno, e sinto muito frio. Mesmo assim, tenho feito sorvete natural de frutas todos os dias. Eu me agasalho até com moletom do meu marido na hora de tomar as delícias geladas! É bom demais, mas o frio é enorme...

É tão compensador sentir o gosto natural das frutas, alimento verdadeiro, e as diferentes combinações que podemos fazer, tudo sem açúcar, corantes, conservantes ou qualquer química!

Teve uma noite que variei, coloquei bananas cortadas na longitudinal na chapa com óleo de castanhas, deixei dourar dos 2 lados, em seguida enfeitei com xerém de amendoim e um fio de melado de cana, que poderia ter dispensado, de tão doce que as frutas estavam. Essa sobremesa foi mais quentinha que as outras... rs


quarta-feira, 24 de junho de 2015

Sorvete natural de mamão!

Sorvete de mamão

Sorvete natural de mamão

Hoje o sorvete foi de mamão puro: apenas a fruta congelada em pedaços grandes batida no liquidificador.
Que delícia!

segunda-feira, 22 de junho de 2015

Sorvete de abacaxi vegano natural


Sorvete de abacaxi!
Pensa se eu estava feliz deitada na rede saboreando essa delícia natural.

Receita:
• 1 copo de abacaxi picado congelado
• 1 banana picada congelada

Bater no liquidificador com a maior paciência do mundo, pulsando, desligando, abrindo, mexendo com a espátula, ligando de novo, até formar consistência de sorvete. É rápido mas precisa ter muita vontade.
A não ser que vc tenha um master liquidificador, coisa rara aqui no Brasil.

segunda-feira, 15 de junho de 2015

Delícia de café-da-manhã!


Café-da-manhã delicioso!

Aqui em casa adoramos o café-da-manhã! Principalmente aos domingos. Pra quem pensa que a alimentação vegana é difícil de fazer ou cara, olha só o que temos!

- café com leite de castanhas-do-pará
- pão caseiro grelhado na chapa de ferro
- pão-de-queijo vegano
- frutas à vontade: mamão, pera, kiwi, banana
- suco de frutas: manga

Todas as receitas estão postadas aqui neste blog e são muito fáceis de fazer, com ingredientes que se encontram em qualquer mercado. Alimentação deliciosa que nutre, 0%colesterol, 100%natural e ética!