terça-feira, 24 de setembro de 2013

Terapias e cosméticos naturais




Terapias e cosméticos naturais

Presentinho mais meigo da vida que ganhei das minhas amigas Luciene Cardoso e Gelzi Pessoa, feito por elas mesmas. Repare no aromatizador de ambiente com alecrim.

 
Elas são do Espaço Sharanam Terapias, São Paulo, e realizam:


  • Drenagem linfática
  • Acupuntura sistêmica
  • Terapia Ayurvédica
  • Shiatsu
  • Reflexologia Podal
  • Cura Prânica

Dentre outras terapias naturais. Super vale a pena consultar!
 

Aula de Culinária Vegana Básica

Carnes vegetais


Aulas de Culinária 

Uma das últimas aulas de Culinária Vegan Básica na minha antiga casa. As fotos estavam perdidas na câmera rs. Olhando assim, nem parece que eu me sentia tão desconfortável ali.

Adoro essas aulas... sempre conheço gente super bacana e passo ótimos momentos! E as pessoas ficam felizes por descobrirem coisas novas rapidamente.


Preparamos nesse dia: diversas carnes vegetais, pão-sem-queijo, bolo, leite Moça vegan, leites vegetais...
 

Pão-sem-queijo

Hamburger vegan na grelha de ferro

Festa de aniversário vegan

Bolo de chocolate com merengue de morango, tudo vegan


Festa de aniversário vegan

Fomos no aniversário de uma amiga muito querida no Restaurante Loving Hut, perto de casa, aqui na Ana Rosa. Tudo lá é delicioso. Como sempre, deliciosas surpresas além dos pratos super bem elaborados da casa.

Mais opções de restaurantes: Restaurantes Veganos



Meu prato: macarrão preferido com shitake, rolinho primavera, frutas, suco de melancia e sorvete de maracujá com flocos
Prato do Steve: feijoada, pastel frito, tempurá, macarrão oriental, etc etc


Sorvete de maracujá e flocos... preciso ir nesse niver de novo

Faculdade de Gastronomia FAMESP

Moqueca de palmito, pirão, arroz 7 grãos, manjar de côco com amoras frescas e suco de tamarindo



Formandos de Gastronomia

Uma de minhas atuações como ativista vegana é auxiliar formandos: Direito, Moda, Nutrição, Gastronomia, Psicologia, Jornalismo, dentre outras áreas, já estive presente orientando e esclarecendo dúvidas.

Segunda-feira fomos na FAMESP Faculdade de Gastronomia, São Paulo, falar de veganismo. Os formandos Hilton, Valência e colegas fizeram um lindo trabalho apresentando o veganismo como tema de "Eventos". Foi uma enorme alegria participar desse evento com comidas veganas maravilhosas.

Hilton preparou um belo Power Point sobre veganismo, enquanto Valência preparou o menu: moqueca de palmito, pirão, arroz 7 grãos, manjar de côco com amoras frescas de sobremesa e suco de tamarindo. Tudo divino! Realmente não sei o que estava mais gostoso.



Moqueca de palmito e manjar de coco com amoras


O ilustre Professor, Valência, eu, Hilton, Vitor


Minha festinha de aniversário




Minha festinha de aniversário

Estou me desocupando de um projeto do meu marido que estava tomando todo meu tempo, e mais um pouquinho. Ele queria tanto ter um restaurante vegan, eu tinha dito pra ele que era trabalho pesado, ele não acreditou. Teve de pagar para ver. No final das contas, tudo estava sobre minhas costas e sob minha responsabilidade.

Enfim estou livre novamente, voltando a fazer o que me anima. E já comecei a semana super bem: segunda-feira fui falar de Veganismo na FAMESP, Faculdade de Gastronomia de SP. Lindo trabalho dos formandos Hilton, Valência e colegas. Vou postar as fotos ainda hoje.

Então fiz anos, comemorei novamente entre amigos e minha família - Steve e meus lindos gatinhos - e saborosos quitutes vegans: mandioca frita, quibinho, coxinha de palmito, linguiça calabresa, bolinho de soja, pão-sem-queijo, pizzinha de queijo... tudo vegan, claro! hehehe. Olha só que beleza.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Sonhos veganos








Receita do sonho vegano:
  • pão para hamburger sem ovos, leite ou qualquer derivado animal
  • creme doce feito com leite de soja

Modo de fazer: frite rapidamente o pão para hamburger em óleo quente, escorra em papel absorvente. Corte-o na metade, recheie-o com o creme de baunilha ou chocolate, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e está pronto!


Receita de creme para rechear sonho:
  • 1 xícara de leite de soja
  • 1 colher de amido de milho
  • gotinhas de baunilha
  • açúcar a gosto
  • pode acrescentar chocolate em pó ou em barra picado, ou não

Levar ao fogo até engrossar.


Receita de açúcar de confeiteiro:

Bata no liquidificador açúcar refinado branco até ficar bem fininho. Pode usar para polvilhar sobre bolos, sobremesas, pães doces etc.

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Moda Vegana na tevê



Programa Universo da Moda

Fiquei super feliz por ter sido procurada pela equipe do Max Fivelinha e Mega TV. Amo quando a mídia abre espaço para o Veganismo!

Segue:
"O veganismo é um estilo de vida adotado por pessoas que não consomem produtos que tenham origem animal.

O “Universo da Moda”, apresentado por Max Fivelinha, foi conversar com a blogueira Laura Kim, vegana desde 2003, que conta mais sobre esse movimento que surgiu em 1944 e influencia diretamente na maneira de se vestir."

Veja o vídeo aqui.


O apresentador bacanérrimo Max Fivelinha