domingo, 15 de julho de 2012

Prato tailandês ao molho de amendoim / Suco de morangos



Outro dia o Steve preparou um prato tailandês com molho de amendoim. Ele não sabe exatamente o nome do prato, mas como eu estava com vontade de molho de amendoim, ele inventou algo rápido.

Por que prato tailandês? Porque o Steve já viajou para a Tailândia e lá ficou conhecendo os costumes e culinária local. E também porque é prático e fácil preparar pratos orientais, além de saudável. Basta juntar os vegetais e os molhos corretos.

Prato tailandês ao molho de amendoim
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de acelga picada
- 1 xícara de folhas de manjericão
- meia xícara de cebolinha picadinha
- hamburger vegetal ou bife de glúten fatiado
- 1 xícara de molho de amendoim - receita aqui.
- 1/4 xícara de molho Golden Mountain
- 1/4 xícara de molho chilli

Numa frigideira, aqueça os legumes e adicione os molhos, deixando ferver por 5 minutos. Sirva com arroz branco ou integral.

Os pratos orientais geralmente são bem simples de fazer, bastando ter os ingredientes certos.

Suco de morangos
- 2 copos de água
- 2 copos de morangos
- açúcar a gosto, se desejar
Bata tudo no liquidificador; não precisa coar.

preparando para refogar

pronto!

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