Nuggets de brócolis / Limonada suíça

nuggets de brócolis

Hoje à noite jantamos arroz, feijão preto, tomates e nuggets de brócolis, acompanhado de limonada de liquidificador.

Nuggets de brócolis
- 2 xícaras de brócolis bem picadinho ou batido no liquidificador
- 2 dentes de alho triturado
- 1 pitada de sal
- farinha de trigo suficiente para dar liga
- opcional: curry, pimenta-do-reino

Misture o brócolis, alho e sal, e vá adicionando farinha de trigo aos poucos até dar liga; coloque também algumas colheres de água para facilitar. Quando ficar com consistência de creme, pegue um pouco da mistura com a colher e frite em fogo baixo dos 2 lados até dourar. Você pode também grelhar ou assar.

Suíça (limonada de liquidificador)
- 1 copo de água
- 1 colher de açúcar
- 1 limão partido no meio, com casca
Bata rapidamente no liquidificador, coe e tome em seguida.

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