Bolinho de chuva vegan





Bolinho de chuva

Ingredientes:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • água para dar liga (aproximadamente 1/2 xícara)
  • óleo para fritar

Misture os ingredientes numa bacia.

Em uma frigideira, esquente óleo suficiente para fritar - cuidado: esquenta rápido! Se possível, deixe a panela numa das bocas próximas à parede e o cabo virado para dentro do fogão.

Coloque 1 colher pequena da massa no óleo (geralmente se faz com a ajuda de outra colher), delicadamente; frita bem rápido. Às vezes vario colocando chocolate granulado sem lactose no lugar da canela. Delícia!

Assim que dourar, retire os bolinhos e escorra em papel-toalha. Polvilhe com açúcar e canela.

Eu também havia preparado pão-sem-queijo vegano, delicioso e prático, depois de pronto pode ser levado à geladeira ou congelado. Daí é só ir direto ao forno para tomar no café-da-manhã ou quando chega uma visita em casa.




 

Comentários

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
  2. Estava procurando por uma receita bem basiquinha, sem leite de coco ou banana (ou mesmo cenoura kkk), adorei! Obrigada por compartilhar.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Fiz mesmo e ficaram uma delícia! Acompanhados de uma dose generosa de açúcar e canela, nada melhor :)

      Excluir
    2. Que ótimo que você gostou, Eli! É muito simples ser vegan, não é mesmo?!

      Excluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas