segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Abastecendo o estoque de comida


Arroz Integral, na Zona Cerealista


Lista da Zona Cerealista - São Paulo

Basicamente, vamos à feira-livre toda semana comprar frutas e legumes. E uma ou duas vezes por mês à Zona Cerealista (centro de São Paulo) para comprar grãos.


Este sábado fomos lá de novo e compramos:

  • avelãs e castanha-do-pará (para fazer leites vegetais)
  • arroz integral
  • farinha de trigo integral (para fazer pão caseiro)
  • farinha de mandioca (para dar liga nos hamburgueres vegetais)
  • fubá (bolo com café hmmm...)
  • ervilhas
  • polvilho azedo (para fazer pão-sem-queijo)
  • goma de tapioca
  • azeite de oliva
  • azeite de dendê (moqueca vegana de batata)
  • tomate seco
  • cacau em pó
  • mortadela de glúten
  • xerém de amendoim
  • leite de soja em pó
  • feijões
  • proteína de soja
  • soja em grãos (para fazer leite vegetal e maionese)
  • granola sem mel
  • trigo para quibe
  • temperos em geral: curry, pimenta-do-reino, colorau, mostarda, até lemon pepper!

A região é o melhor lugar para se comprar alho, já vem descascado. Eu compro o quilo e congelo.



açaí com banana e granola sem mel


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