Pastel de palmito

pastel de palmito e caldo de cana

Pastel de feira

Hoje fomos passear pela Avenida Paulista, e no caminho, com o calor que estava nesse inverno brasileiro, já estávamos morrendo de sede. Avistamos uma pequena lanchonete com "pastéis de feira" e caldo de cana, e eu já sabia que pelo menos o caldo de cana iria tomar. E foi nossa sorte quando perguntei sobre a massa do pastel, sem derivados animais, e o recheio de palmito, somente com amido de milho, sal e orégano.

Não devemos ter vergonha de perguntar sobre os ingredientes, somos consumidores e temos nossos direitos. Eu sinto pena quando as pessoas nem sabem o que estão comendo, parece uma loucura.

Endereço do local: Avenida Paulista, 675. Aberto todos os dias das 10h às 20h, e sábado e domingo até 18h.

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