domingo, 9 de setembro de 2012

Carne moída sem derivados animais


carne moída sem derivados animais

Carne moída vegetal

O povo sempre fala e é verdade, a refeição típica do brasileiro é completa: arroz, feijão, salada e bife. De soja, claro!

Outro dia eu preparei uma carne moída de proteína de soja.

Basta hidratar (deixar de molho por 5 minutos em água morna), espremer para retirar bem a água com a ajuda de um escorredor (daqueles de plástico) e refogar a seu gosto. Geralmente, eu uso um fio de óleo vegetal, alho moído, sal, orégano, pimenta-do-reino, às vezes um tomate pequeno picadinho, gotas de limão. Basta refogar um pouquinho até dourar.

Está pronto para comer com arroz e feijão, salada, em sanduíches ou do jeito que você mais preferir!
Bom apetite!


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