terça-feira, 30 de abril de 2013

Broa de milho mineira vegana

Broa de milho


Adaptei uma receita de broa de milho que está dando certo aqui em casa.


Broa de milho

  • 4 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de côco ralado
  • 1 colher de erva-doce
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de fermento em pó para bolo

Misture todos os ingredientes, o fermento é sempre no final, depois de tudo estar misturado. Forno médio.

Prá quem não tem "grill" no forno, como eu, vire as broas quando estiverem douradas, para dourar dos 2 lados.

Ah! Dica: untei a fôrma com óleo, depois salpiquei açúcar, fica ainda mais delicioso!


Steve aprova salada de frutas

Um comentário: