domingo, 14 de abril de 2013

Festa de aniversário vegana brasileira

Salgadinhos veganos


Festa de aniversário vegana brasileira

Hoje teve festa de aniversário aqui em casa, o Steve comemorou mais um ano de vida entre amigos. Foi um dia muito feliz com o pessoal, obrigada!

O Steve é americano, então decidi fazer uma festa à moda brasileira prá mostrar prá ele as delícias do Brasil. Resolvi preparar tudo: salgadinhos, docinhos e bolo. Foi bem cansativo, quase 20 horas de trabalho, mas valeu a pena. Por sorte, todos gostaram!

Fiz: coxinha de palmito, quibe, pão-sem-queijo, croquete, esfirra, torta salgada. De docinhos: brigadeiro, beijinho e cajuzinho, todos com leite condensado caseiro. O bolo fiz de abacaxi, laranja e côco, com recheio de doce de leite de soja, coberto com chantili 100% vegetal.

As receitas estão no site Veganismo Brasil. Caso não tenha alguma receita lá, basta pedir que envio por email. Esta semana vou dar uma atualizada na página e colocar receitas novas, algumas inclusive que o pessoal pede bastante, como leite condensado caseiro vegano.

Engraçado que nos Estados Unidos não tem delícias como essas em festas! Acho que é porque dá bastante trabalho fazer, e o povo lá é bem prático.





Bolo vegano com chantili 100% vegetal
Recheio: doce de leite de soja



Docinhos veganos

Salgadinhos veganos

7 comentários:

  1. Que delícia, adorei!
    Voce usou doce de leite de lata? e o chantilly qual foi? Obrigada!

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  2. Jenifer, usei o doce de leite de soja da Olvebra. O chantili foi da Jundiaí (linha vegetal), facilmente encontrado em casas de doces. Beijos!

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  3. Nossa nunca ouvi falar, vou enviar email perguntando se ele tem caseinato (que é de origem animal :s)

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  4. A Jenifer não voltou dizendo se ele tem caseinato. Fiquei na vontade de saber também. rs

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  5. Aqui tem opções de chantili vegan:
    http://www.veganismo.org.br/p/produtos-veganos.html

    Neste post alternativa ao chantili:
    http://lauravegan.blogspot.com.br/2014/04/chantili-vegano-caseiro.html

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  6. posso usar leite de soja em pó, em vez de extrato?

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    Respostas
    1. é a mesma coisa, apenas muda o nome! apenas compre de boa qualidade, procure não comprar as muito baratas.

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