quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Café-com-leite de avelãs

Leite de avelãs

Leite de avelãs

Não fico sem meu café-com-leite, mas leite vegano, claro! Amo os leites caseiros: de castanha-do-pará, de amêndoas, avelãs, gergelim etc.

Tão fácil fazer os leites veganos!

Ingredientes:
  • 1/3 do copo de avelãs, castanhas ou amêndoas cruas e sem sal
  • restante do copo com água
Basta bater no liquidificador a fruta oleaginosa que escolher, coar no voal e pronto!
É importante coar nesse paninho para o leite ficar lisinho.
Esquente e beba com café, adoce a gosto com melado de cana, açúcar mascavo, noz-moscada ou canela, ou beba puro.

Importante: não ferva senão coagula.

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