Bolo de café



Bolo de café

Outro dia sobrou muito café, resolvi fazer um bolo.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de café (não quente)
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de fermento para bolo
  • opcionais: ameixas, uvas passas, pedaços de chocolate sem leite

Misture todos os ingredientes numa bacia; a massa deve ficar com consistência de creme de leite, não pode ficar líquida nem firme. Essa massa deve ser misturada delicadamente com colher de pau, não deve ser batida rápida ou na batedeira. Forno médio por 40 minutos.

Bom apetite!



Comentários

  1. Tô louca pra fazer esse bolo!
    Adoro seu blog, obrigada por repassar seus conhecimentos!
    Bjo

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  2. Tô louca pra fazer esse bolo!
    Adoro seu blog, obrigada por repassar seus conhecimentos!
    Bjo

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  3. Como você fez a cobertura? Obrigada

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  4. 2 xícaras de farinha e 1 de café? Não ficou com a consistência de creme de leite! Tem certeza q são 2 xícaras?

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    1. Você pode colocar um pouco mais de líquido, mas tem de ser aos poucos, para a massa não ficar líquida demais, ok?

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  5. Olá! A chávena tem quantos mililitros de capacidade? E a colher de fermento é de sopa,de sobremesa ou de chá? Obrigada

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    1. Olá Lua Azul! Aproximadamente 150 ml / 200ml! Colher de fermento de sopa! beijos

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