sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Pizza com queijo vegano

pizza vegana

Pra quem tem acesso aos queijos veganos, super vale a pena fazer em casa massa para pizza.

Aqui você encontra lojas que vendem online e entregam para todo o Brasil alternativas aos lácteos. Também os restaurantes veganos já comercializam versões de mussarela e catupiri.


Massa de pizza
  • 1 copo de água
  • 1 colher e 1/2 de açúcar
  • 2 colheres e 1/2 de fermento para pão
  • 2 colheres de óleo
  • 3 copos de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sal

Adicione o fermento à farinha e deixe descansar por 10 minutos.

Após, adicione os ingredientes restantes e sove por 10 minutos. Deixe descansar por 10 minutos.

Sove por 1 minuto e estique em formato de disco de pizza. Fazendo esse processo com paciência, a massa ficará bem levinha e crocante.




pizza quadrada

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