Bolo de laranja fácil e fofinho
Receita do bolo de laranja sem ovos ou leite
Ingredientes:
Ligue o forno no médio.
Coloque numa bacia: farinha de trigo, açúcar, óleo, raspas e suco das laranjas, ou seja, coloque quase tudo menos o fermento.
Vá observando o ponto da massa, deve ficar cremosa mas não líquida quando virar a bacia, e não pesada que seja difícil mexer com a colher. Mexa bem, mas delicadamente, até a massa ficar homogênea e aparecerem bolhinhas na superfície.
Por último, 1 colher de fermento. Pronto, coloque na fôrma ou assadeira untada com óleo e polvilhada com açúcar. Leve ao forno na prateleira superior e asse até sentir cheirinho de coisa boa! (aproximadamente 40 minutos ou mais, até dourar dos lados)
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser 1 refinada e 1 integral);
- 1 xícara de açúcar demerara, refinado branco ou cristal ;
- 1 xícara de suco de laranja;
- 1/4 xícara de óleo vegetal: soja, milho, canola, côco...
- raspas de 3 laranjas (só a parte bem externa, não rale demais);
- 1 colher de fermento químico para bolo.
Ligue o forno no médio.
Coloque numa bacia: farinha de trigo, açúcar, óleo, raspas e suco das laranjas, ou seja, coloque quase tudo menos o fermento.
Vá observando o ponto da massa, deve ficar cremosa mas não líquida quando virar a bacia, e não pesada que seja difícil mexer com a colher. Mexa bem, mas delicadamente, até a massa ficar homogênea e aparecerem bolhinhas na superfície.
Por último, 1 colher de fermento. Pronto, coloque na fôrma ou assadeira untada com óleo e polvilhada com açúcar. Leve ao forno na prateleira superior e asse até sentir cheirinho de coisa boa! (aproximadamente 40 minutos ou mais, até dourar dos lados)
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