Chá de gengibre

Chazinho de gengibre

Nesse friozinho de São Paulo, nada melhor que um chazinho quente todos os dias. Tenho feito de gengibre e limão aqui em casa.

Outro dia comprei pamonha sem derivados animais perto de casa (geralmente utilizam leite e manteiga). Perguntei várias vezes para a pessoa do carrinho de milho para me certificar, e finalmente tive certeza de que realmente não continha leite ou manteiga quando ele disse que não adicionava para não azedar durante o dia.


Receita de chá de gengibre e limão

• 2 copos e meio de água
• meio talo de gengibre picadinho
• sumo de 1 limão
• açúcar mascavo e canela em pó a gosto

Ferva o gengibre durante 15 minutos, em seguida misture o sumo de limão, canela e açúcar. Pronto!


Modo de preparo de chás

• raízes, troncos e sementes, ferva durante 15 minutos.
• folhas e flores, apenas as adicione em água quente e deixe tampado (infusão) durante 15 minutos, sem ferver.