Bolo de café com cobertura de chocolate




Bolo de café

Outro dia fiz um bolo de café para um casal de amigos. A receita é aquela básica:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de líquido (água ou leite vegetal)
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de fermento químico em pó para bolo

Nesse bolo, pra ficar com gostinho de café, utilizei café solúvel, aproximadamente 4 colheres.
Pronto! Não precisa misturar muito, pra não perder o ponto da massa.

Asse em forno médio por 40 minutos ou mais.

A cobertura foi feita com chocolate derretido e 1 colher de creme de leite de soja. Por cima, raspei chocolate.

Comentários

  1. Respostas
    1. Depende da marca, é simples, basta ler o rótulo!

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  2. Onde comprar esse chocolate para raspar

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    1. Aqui no DF só encontro em (algumas) lojas de festa que não são do Plano Piloto, lugares maiores ou supermercados de atacado tendem a ter facilmente barraa grandes. A Arcor tem uma barra q n leva leitw na composição, mas a marca mesmo tem diversos produtoa de origem animal. Outra alternativa bem mais oportuna é pedir online mesmo pq olha, ficar batendo perna sem rumo é a pior coisa do mundo.

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