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Prato do Steve no restaurante Loving Hut, Vila Mariana, SP |
Restaurantes veganos em São Paulo
Temos ficado muito felizes com os restaurantes vegans aqui de São Paulo! Dois recentes exemplos: restaurante Plantus (antigo Vegethus), perto do metrô Santa Cruz, e a rede Loving Hut, próximo do metrô Ana Rosa. Este já virou o preferido do Steve!
No Plantus comi muita coisa deliciosa, e o capricho foi o que mais cativou. Brotos germinados, feijão branco (décadas que eu não comia), salada russa, vários pratos com diversos ingredientes diferentes.
Mas a sobremesa... acho que a melhor que já comi na vida: pavê de frutas cristalizadas!... Pedi a receita e vou tentar fazer. Algum dia.
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Meu prato no restaurante Plantus, Santa Cruz, SP: até acarajé. |
No Loving Hut o capricho também predomina. Acho que contei 10 ou 12 pratos principais, é isso? Cada um com temperos completamente diferentes do outro. Lasanha de berinjela com tofu, macarrão com shitake, rolinho primavera, glúten ao molho agridoce, ... vou ter de anotar da próxima vez. É tanta delícia que a gente se perde!
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Meu prato com lasanha no restaurante Loving Hut, Vila Mariana, SP |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVk_6S4YAYqNkprtxRvFvgl3HH3IbTWtbbOSgneRDc5aYGVbBBk28A3FYHg4rD3bx433HAr83vX9iqPd4L3JkzfFwQr2rpNgYCxieSOpAcXiQdkH7yFdX6DGwN40N1gGLifuMAZN5ycnU/s1600/IMG_0607.JPG) |
Segundo prato do Steve no restaurante Loving Hut, Vila Mariana, SP |
Acho que vou me mudar para Sampa! Cada prato lindo.
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