Assado de abobrinha rápido

Lasanha de abobrinha

Ingredientes

• abobrinha fatiada
• molho de tomates pronto
• massa para lasanha ou pastel pronta (cheque no rótulo para não ter derivado animal)

Hoje à noite fiz um prato assim na hora, sem receita. Tinha uma abobrinha, uma lata de extrato de tomate e massa para lasanha, resolvi fazer um assado.

Fiz assim: fatiei a abobrinha crua e despejei na fôrma, coloquei um pouco do molho de tomates, cobri com massa para lasanha, repeti a operação.

Levei para assar até que o molho encorpou bem e não estávamos mais aguentando o cheiro de delícia.

A maioria das massas para lasanha não tem ingredientes de origem animal, porém é sempre bom checar antes. Quem já não comprou algum industrializado correndo, e chegando em casa, descobriu que tem algo de origem animal

O Steve tinha acabado de chegar do trabalho, ele está dando aulas de inglês. Que bom que ele sempre adora os pratos que faço!